Kardamon mletý 50g

Kardamon mletý má veľmi jemné, sladšie, ostré aróma, v ktorom možno nájsť zmes citrónu, gáfru a bergamotu.

Skladom
Kód: 2774
Značka: TRS
€2,19
Kategória: VÝPREDAJ SKLADOVÝCH ZÁSOB
Hmotnosť: 0.05 kg
cardamon powder 50g
Akcia

Zľavnená cena produktu s dobou spotreby do 10.1.2021.

 

Spoločne s kurkumou je príbuzný zázvoru a výdatne tak zvýrazňuje chute slaných i sladkých pokrmov. Má antiseptické a euforizačné účinky.

Použitie: okrem tradičného použitia do sladkých perníčkov a koláčov je vynikajúce aj do ovocných kompótov, marinád, údenín, vín a likérov. Vo východnej kuchyni je hojne používaný do mäsových pokrmov, k rybám, do ryže, omeliet a dezertov. Kardamom je jednou z hlavných ingrediencií indickej kuchyne. Chuť kávy a čaju ľahko prehĺbi a príjemne ochutí práve kardamónom. Býva dôležitou súčasťou zmesi korenia ako je napríklad kari či garam masala.

 

ŠPECIFIKÁCIA:

Zloženie: kardamón mletý

Objem: 50g

Krajina pôvodu: India.

NUTRIČNÁ A ENERGETICKÁ HODNOTA:

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 1300 kJ / 311 kcal

Tuky: 7 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 1 g

Sacharidy: 68 g, z toho cukry: 0 g

Bielkoviny: 11 g

Soli: 0,018 g