Rímska rasca celá 100g

Rímska rasca celá patrí k základnému koreniu indickej kuchyne. Má príjemnú, silne aromatickú vôňu a ostrú, korenistú chuť.

Skladom
Kód: 2765
Značka: TRS
€0,90
jeera whole cumin seeds 100g
Akcia

 

Zľavnená cena produktu s dobou spotreby do 30.11.2020.

 

Je mierne kyslastá a veľmi výrazná, preto je treba s ňou zaobchádzať opatrne. Používa sa prevažne v indickej, mexickej a arabskej kuchyni.

Podporuje normálne trávenie a pomáha udržiavať normálnu hladinu glukózy v krvi.

Použitie: do zeleninových, ryžových a strukovinových pokrmov. Vhodná na dochucovanie polievok a rôznych dusených pokrmov. Používa sa napr. pri nakladaní zeleniny a syrov. Často sa používa s horčičnými semienkami na začiatku varenia - opeká sa na rozpálenom tuku a až potom sa pridávajú ostatné ingrediencie. Pomáha pri prejedaní, po ťažkých jedlách. Je vhodná na prípravu horšie stráviteľných alebo hutných pokrmov. V Indii sa s ňou dochucujú kari omáčky, šošovica a ryžové jedlá. V kuchyni v arabských krajinách sa používa do šalátov, na mechoui a na Kebab.

 

ŠPECIFIKÁCIA:

Zloženie: rímska rasca

Objem: 100g

Vyrobené v Indii.

NUTRIČNÁ A ENERGETICKÁ HODNOTA:

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 1394 kJ / 333 kcal

Tuky: 15 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,6 g

Sacharidy: 50 g, z toho cukry: 0,6 g

Bielkoviny: 20 g

Soli: 0,017 g