Kokosové mlieko M&S 1l
Zo 100% očistených kokosových jadier získavame extrakciou 70% finálny produkt, ktorý má 18% tuku a neobsahuje žiadne chemické konzervanty.
| Kategória: | EXOTICKÉ POTRAVINY |
|---|
M & S kokosové mlieko je vyrobené vždy len z prvej extrakcie očistenej kokosovej dužiny z kokosových orechov. Orechy sa spracovávajú najneskôr do 2-3 týždňov po zbere a extrakcia musí prebehnúť v rovnaký deň, kedy je orech rozbitý a dužina očistená. Jediné kokosové mlieko v balení pre domácnosť, ktoré neobsahuje chemické zahusťovadlo živočíšneho pôvodu E435.
Vďaka obsahu 18% tuku sa blíži kokosovej smotane a vďaka tomu sa ho pri varení spotrebuje menej.
Poznáme "cestu" nášho kokosového mlieka od vysokých stromov, na ktorých kokosy rastú, cez farmára, ktorej rukami prejdú, k továrni, ktorá funguje na princípoch trvalo udržateľného rozvoja až po cenu Monde selection udelenú kuchármi Michelinských reštaurácií, ktorú naše mlieko získalo v rokoch 2017- 2019.
Použitie: ako základ omáčok, karí a polievok predovšetkým v ázijskej kuchyni, ale tiež do dezertov, pudingov, koktailov a ako náhrada do jedál, kde je vyžadované mlieko, ale aj maslo alebo iné tuky. Je vhodné pre vegetariánov a vegánov a osoby citlivé na laktózu.
Skladovanie v chlade, na suchom mieste pri izbovej teplote. Po otvorení uchovať v chladničke a spotrebovať do 3 dní.
ŠPECIFIKÁCIA:
Zloženie: kokosový extrakt 70%, voda, xanthan
Objem: 200ml
Vyrobené v Malajzii.
NUTRIČNÁ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
Výživové údaje na 100 ml:
Energetická hodnota: 774 kJ/185 kcal
Tuky: 18 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 16,8 g
Sacharidy: 4 g, z toho cukry: 2 g
Bielkoviny: 1,9 g
Soli: 0.048 g
