Tamarind concentrate 200g

Tamarind koncentrát je čistý vysoko kvalitný koncentrát tamaríndu indického. Ide o zdravú alternatívu octu, či citrónovej šťavy.

Momentálne nedostupné
Kód: 212
Značka: Heera
€2,49
Kategória: EXOTICKÉ POTRAVINY
Hmotnosť: 0.2 kg

Je bohatý na vlákninu, obsahuje bielkoviny, má vysoký obsah vápnika, fosforu, železa a vitamínu C. Tamarind je veľmi náročný na dovoz, preto je koncentrát vynikajúcou alternatívou čerstvého plodu. Jedlám dodáva typickú sladkokyslú chuť.

Tamarinda pasta je trikrát silnejšia ako prírodný tamarind, jedná sa o lepkavú tmavú pastu bez semien alebo vlákien a zlomkov strukov. Ideálne na prípravu indických a malajských pokrmov, hodí sa k príprave špeciálnych korenených omáčok a tiež osviežujúcich nápojov (vzhľadom k obsahu kyselín pôsobí ľahko laxatívne), na prípravu čatní a do ryžových a zeleninových pokrmov alebo kuracieho karí, k dusenej zelenine, do dezertov, marmelád, rôsolov, kyslých polievok, do pokrmov z morských plodov (najmä garnátov). Z tamarínd sa pripravuje aj tradičná a veľmi populárna tamarind omáčka, ktorá sa dochucuje rôznym korením a chilli. Tamarind koncentrát je na prípravu omáčky ideálny.

ŠPECIFIKÁCIA:

Zloženie: tamarind koncentrát

Objem: 200g

Krajina pôvodu: India

NUTRIČNÁ a ENERGETICKÁ HODNOTA:

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 1004 kJ / 240 kcal

Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g

Sacharidy: 59 g, z toho cukry: 31 g

Bielkoviny: 2,5 g

Soli: 0,05 g

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie